晴隆沙子鎮(zhèn)

　　文化名片 古韻飄香

晴隆縣沙子鎮(zhèn)“貴州村歌”活動現(xiàn)場

　　歌聲嘹亮，舞姿翩躚，樂音悠揚。6月15日，晴隆縣沙子鎮(zhèn)沙子社區(qū)茶香廣場，人頭攢動，掌聲、歡呼聲此起彼伏，身著盛裝的男女老少載歌載舞。這里正在舉辦的“貴州村歌”賽事活動，讓大家沉浸在一片歡樂的海洋中。

　　除了“晴隆茶主產(chǎn)區(qū)”“中國辣子雞美食小鎮(zhèn)”，“貴州村歌”發(fā)源地成為新時代沙子鎮(zhèn)的另一張重要文化名片。

　　沙子鎮(zhèn)位于晴隆縣南部，是貴州省100個示范小城鎮(zhèn)之一，當?shù)夭枞~種植歷史悠久。據(jù)清朝雍正九年(公元1731年)何天衢、郭士修撰寫的《安南縣志》五卷中載文：“莫忙亭，在安南縣南門外，明總兵鄧子龍建(1498年)，鄧駐兵晴隆，中懸一聯(lián)曰：為名忙，為利忙，忙里偷閑，且喝一杯茶去……”說明在明朝時，晴隆人民飲茶習慣已相當普遍。清朝宣統(tǒng)元年楊泳裳撰寫的《安南縣鄉(xiāng)土志》也記載，1909年以前，晴隆茶葉就已經(jīng)成為商品往外輸出。

　　1980年，專家在晴隆、普安交界處的云頭大山中發(fā)現(xiàn)了世界上迄今為止唯一一顆四球茶籽化石。經(jīng)鑒定，該化石距今已有164萬年以上。

　　沙子鎮(zhèn)毗鄰云頭大山，低緯度、高海拔、寡日照、多雨霧的地理位置、地形地貌和氣候條件，以及所形成的土壤植被條件，為茶樹的起源、茶樹種族的形成和演化，提供了一個特有的理想生態(tài)環(huán)境。當?shù)厣a(chǎn)的茶葉口感滋潤，回味悠長，深受消費者青睞。

　　立足資源稟賦，近年來，沙子鎮(zhèn)在優(yōu)化精制茶葉加工和暢通銷售渠道上下足功夫，真正讓茶產(chǎn)業(yè)成為強農富民的主導產(chǎn)業(yè)。目前，沙子鎮(zhèn)共計栽種茶葉近2萬畝，擁有兩家年產(chǎn)值4000萬元以上的茶企，茶產(chǎn)業(yè)覆蓋全鎮(zhèn)近70%的群眾。

　　晴隆辣子雞，在貴州是響當當?shù)拿朗场?/p>

　　沙子鎮(zhèn)毗鄰晴隆縣二十四道拐，320國道和G60滬昆高速穿境而過，擁有優(yōu)越的地理條件。

　　在高速公路還不普及的年代，320國道是進入滇緬的主要干道。20世紀80年代，過往的汽車越來越多，當?shù)厝丝吹搅松匙渔?zhèn)大好的發(fā)展前景，不少人把自家主干道邊上的地蓋成瓦房，做起了飯館生意。隨后，大山的荒涼小鎮(zhèn)也越來越熱鬧。一來二去，飯館生意也更加紅火。當?shù)厝俗聊コ隽死弊与u，深受過往司機的喜愛。隨著辣子雞的名氣越來越響，不少商家開始鉆研更多改良做法，不斷提升口感，并把餐館升級，逐漸形成了膾炙人口的地方特色美食——晴隆辣子雞。

　　2011年，G60滬昆高速全線開通，沙子鎮(zhèn)各方面更是迎來大發(fā)展。如今在沙子鎮(zhèn)，辣子雞店隨處可見。

　　歌聲悠揚，茶韻飄香，辣子雞美食有滋有味。沙子鎮(zhèn)不斷加強地域特色文化品牌建設，豐富人民群眾精神文化生活，釋放鄉(xiāng)村文化內生動力。

　　2023年，該鎮(zhèn)在充分尊重農民為鄉(xiāng)村文化創(chuàng)造和實踐主體的基礎上，通過群眾自發(fā)組織舉辦“貴州村歌”賽事活動，活動固定于每周六晚，并通過展銷、獎品設置等將茶葉、辣子雞等農特產(chǎn)品融入其中，以當?shù)靥厣幕癁楹诵?#xff0c;推動農文旅商融合發(fā)展，打造“古色今香”新名片。截至目前，“貴州村歌”賽事活動已帶動沙子鎮(zhèn)經(jīng)濟收入1000多萬元。