4月11日，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮在廈門舉行，方太“面向低碳環(huán)保的新一代廚電關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”成果獲中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。

　　據(jù)悉，該成果由雙院士主持鑒定，被鑒定為“項(xiàng)目整體技術(shù)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平”，其中，“污染氣體智能吸排技術(shù)”等方面達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。該成果有助于節(jié)能減碳，為國(guó)家的環(huán)保、低碳發(fā)展提供了有力的技術(shù)和裝備支持。

　　以國(guó)際領(lǐng)先水平，引領(lǐng)廚電低碳趨勢(shì)

　　方太“面向低碳環(huán)保的新一代廚電關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”成果之所以能獲得上述大獎(jiǎng)，一個(gè)重要原因是，烹飪尤其是中式烹飪里的爆炒煎炸往往會(huì)產(chǎn)生較多的烹飪污染物，不但影響室內(nèi)空氣質(zhì)量，也會(huì)加劇對(duì)大氣環(huán)境的影響。

　　從這個(gè)角度看，本次方太獲獎(jiǎng)，既是對(duì)其關(guān)鍵技術(shù)成果的肯定，也是對(duì)其著眼于低碳環(huán)保的褒獎(jiǎng)。

　　本次獲獎(jiǎng)的“面向低碳環(huán)保的新一代廚電關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”成果三大創(chuàng)新技術(shù)中，最受關(guān)注的正是達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平的“污染氣體智能吸排技術(shù)”。

　　據(jù)了解，為針對(duì)高層建筑大阻力工況下效率、能耗、噪聲的技術(shù)矛盾，方太在吸油煙機(jī)方面開發(fā)出了“污染氣體智能吸排技術(shù)”，不僅使油煙逃逸量降低53.5%，運(yùn)行功率降低22%-67%，同時(shí)將噪聲降低至642-4分貝，實(shí)現(xiàn)“高效率、低噪音”的智能吸排效果。

　　不只是“污染氣體智能吸排技術(shù)”，針對(duì)油煙機(jī)清潔難的問(wèn)題，方太發(fā)明了親水駐極筋絡(luò)仿生造孔材料與微極距靜電的長(zhǎng)效分離技術(shù)，一舉將吸油煙機(jī)中的油脂分離提升至98%（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為80%），大大減少油脂在吸油煙機(jī)核心部件上的附著。

　　而基于對(duì)燃燒換熱全過(guò)程解耦與調(diào)控機(jī)制的研究，方太發(fā)明了多射流半預(yù)混環(huán)縫燃燒及雙曲多腔高效燃燒技術(shù)，將大氣式燃燒的家用灶具熱效率提升到了80%。鑒定委員會(huì)認(rèn)為，該技術(shù)“提高了熱效率和熱負(fù)荷，同時(shí)還降低了碳排放”，灶具在高熱負(fù)荷下實(shí)現(xiàn)高效低煙氣排放的技術(shù)瓶頸和行業(yè)難題被方太突破。

　　值得注意的是，方太深耕以“低碳環(huán)保”為目標(biāo)的新一代廚電關(guān)鍵技術(shù)，并非單打一點(diǎn)，而是形成彼此聯(lián)動(dòng)、各自賦能的技術(shù)閉環(huán)，通過(guò)源頭減排、高效吸排、末端治理等，構(gòu)建出一整套針對(duì)烹飪污染物的全過(guò)程治理技術(shù)體系。

　　依托全過(guò)程治理技術(shù)體系的支撐，方太不僅將相關(guān)研發(fā)成果快速落地，還推動(dòng)研發(fā)成果產(chǎn)業(yè)化，搭載相關(guān)技術(shù)的產(chǎn)品廣受用戶肯定，而且實(shí)現(xiàn)節(jié)電、節(jié)氣、減碳，引領(lǐng)廚電低碳趨勢(shì)，為國(guó)家的環(huán)保、低碳發(fā)展提供有力的技術(shù)和裝備支持。顯而易見，這是真正意義上的利國(guó)利民。

　　“大獎(jiǎng)收割機(jī)”背后，仁愛是創(chuàng)新的源泉

　　這不是方太第一次斬獲中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。此前，吸油煙機(jī)高效吸排及凈化集成技術(shù)的研究與應(yīng)用、密簇直噴型高效燃?xì)庠钛邪l(fā)及產(chǎn)業(yè)化等成果均獲得中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)殊榮。

　　除此之外，方太還拿下工信部主辦的“中國(guó)優(yōu)秀工業(yè)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”金獎(jiǎng)等國(guó)內(nèi)獎(jiǎng)項(xiàng)，擁有包括德國(guó)IF獎(jiǎng)和紅點(diǎn)獎(jiǎng)在內(nèi)的全球設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)超70項(xiàng)。

　　獲得這些大獎(jiǎng)，讓方太成為行業(yè)矚目的“大獎(jiǎng)收割機(jī)”，這無(wú)疑是長(zhǎng)期科技創(chuàng)新的結(jié)果。

　　27年來(lái)，方太一直深耕高端廚電領(lǐng)域，始終站在科技創(chuàng)新的“無(wú)盡前沿”，圍繞“空氣、水、烹飪”三大核心科技，突破廚電“無(wú)人區(qū)”。

　　概言之，通過(guò)與高校、科研院所合作，方太持續(xù)將基礎(chǔ)科學(xué)發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)化廚電創(chuàng)新的源動(dòng)力，首創(chuàng)近吸式吸油煙機(jī)、水槽洗碗機(jī)、集成烹飪中心等劃時(shí)代廚電品類，還自主研發(fā)云騰智驅(qū)引擎、高能氣泡洗、NSP選擇性過(guò)濾等創(chuàng)新技術(shù)，在創(chuàng)新之路上始終走在前列。

　　目前，方太已經(jīng)擁有超1萬(wàn)件國(guó)內(nèi)授權(quán)專利、超2400件發(fā)明專利，掌握廚電行業(yè)最大專利池。作為全國(guó)吸油煙機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化工作組組長(zhǎng)單位，方太主導(dǎo)承擔(dān)“十一五”“十三五”國(guó)家重點(diǎn)科研項(xiàng)目，參與修/制定國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)超130項(xiàng)。

　　而方太持續(xù)創(chuàng)新的源泉，乃是“仁愛”。這也不難理解，只有將“人”的需求與真實(shí)感受作為出發(fā)點(diǎn)，只有通過(guò)仁愛之心不斷為顧客創(chuàng)造幸福，企業(yè)才有無(wú)限可能，才能始終站在科技創(chuàng)新的“無(wú)盡前沿”。

　　方太從仁愛出發(fā)，從對(duì)家人的關(guān)愛，深化到對(duì)千家萬(wàn)戶更長(zhǎng)遠(yuǎn)的保護(hù)，科技創(chuàng)新的聚焦點(diǎn)也從家庭油煙的健康問(wèn)題，拓展到油煙排放的環(huán)境治理層面，為中國(guó)和全球減碳助攻，助力個(gè)人、家庭與社會(huì)的和諧幸福落到實(shí)處。

　　可以預(yù)見，在本次獲獎(jiǎng)的“面向低碳環(huán)保的新一代廚電關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”等諸多創(chuàng)新技術(shù)不斷縱深發(fā)展的同時(shí)，方太將持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)，給全球范圍內(nèi)的用戶帶來(lái)更多健康、幸福。