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粽子月餅“輕”裝上架 低碳經(jīng)濟從“節(jié)”出發(fā)

作者:高佳晨 任明杰 2022-06-11 14:25 來源:中國證券報·中證網(wǎng) 次閱讀
 
粽子月餅“輕”裝上架 低碳經(jīng)濟從“節(jié)”出發(fā)

“作為國企上市公司,我們將積極響應號召,不生產(chǎn)銷售豪華高價產(chǎn)品,抵制過度包裝。”廣州酒家利口福副總經(jīng)理呂義忠對中國證券報記者表示,在籌備中秋節(jié)產(chǎn)品的過程中,公司將嚴格按照修訂后的新標準和有關(guān)規(guī)定設(shè)計產(chǎn)品,充分體現(xiàn)簡約環(huán)保理念,保持親民價格。

  針對“天價粽子”“天價月餅”,6月10日,發(fā)改委等四部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價”月餅、促進行業(yè)健康發(fā)展的公告》;5月26日,市場監(jiān)管總局等部門發(fā)布包裝“新國標”。業(yè)內(nèi)人士指出,新規(guī)組合拳將最大限度遏制過度包裝,讓節(jié)日回歸本源,促進行業(yè)健康良性發(fā)展,推動綠色低碳循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展。

  細化要求堵上漏洞

  端午節(jié)前夕,中國證券報記者走訪發(fā)現(xiàn),包裝簡約的平價粽子已成線下消費的主流。在大型商超,100元至200元的粽子禮盒成為貨架主力;在盒馬等生鮮超市,現(xiàn)煮現(xiàn)賣的粽子更是受到消費者追捧;在稻香村,售貨員告訴中國證券報記者:“我們今年推出的粽子禮盒就兩層包裝,省下來的成本都用在了餡料上?!?/p>

  但在線上電商平臺,售價千元以上的“天價粽子”仍存在。不少粽子禮盒在包裝上“里三層外三層”,甚至不惜使用紅木等珍貴耗材;還有粽子禮盒則在搭售商品上做文章,一款“有機粽子”竹籃禮盒,平平無奇的21只粽子,配兩瓶黃酒,一包茶葉以及5枚咸鴨蛋,定價接近3000元。

  “其實早在2012年國家就對過度包裝出臺相關(guān)規(guī)定,在監(jiān)督執(zhí)法方面也一直在強化,過度包裝的現(xiàn)象很大程度上得到遏制。但是還是有不少企業(yè)抱著僥幸心理,在包裝層數(shù)、體積設(shè)計、產(chǎn)品混裝上鉆漏洞、做文章?!笔称沸袠I(yè)分析師朱丹蓬對記者表示。

  近日發(fā)布的新規(guī)將通過政策“組合拳”,最大限度封堵企業(yè)鉆漏洞的機會,“天價粽子”“天價月餅”的生存空間將越來越小。

  四部門發(fā)布的《公告》,明確對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監(jiān)管?!靶聡鴺恕眲t在減少包裝層數(shù)、壓縮包裝空隙、降低包裝成本、嚴格混裝要求四方面做了進一步細化要求。比如,將月餅和粽子的包裝層數(shù)從最多不超過四層減少為最多不超過三層。

  對于“掛羊頭賣狗肉”的行為,“新國標”規(guī)定,月餅不應與其他產(chǎn)品混裝,粽子不應與超過其價格的其他產(chǎn)品混裝。四部門遏制“天價”月餅的《公告》明確要求,經(jīng)營者銷售盒裝月餅不得以任何形式搭售其他商品,不得以禮盒等形式將月餅同其它產(chǎn)品混合銷售。

  “本來單純的月餅禮盒,放進手機、紅酒等價值不菲的其他貴重物品后,立馬身價倍增,這無疑助長了送禮等不正之風。如今只允許月餅禮盒裝月餅,從源頭堵上了這一漏洞。”呂義忠表示。

  促進行業(yè)健康良性發(fā)展

  “新規(guī)將進一步規(guī)范食品包裝市場,對于有些純節(jié)令性的禮品公司會有影響?!眹鴥?nèi)粽子行業(yè)龍頭企業(yè)五芳齋副總經(jīng)理徐煒對記者表示。

  朱丹蓬表示,一系列新規(guī)的出臺將加速行業(yè)的優(yōu)勝劣汰,促進行業(yè)健康良性發(fā)展?!捌髽I(yè)之間的競爭將從‘顏值’轉(zhuǎn)向‘品質(zhì)’,用心做產(chǎn)品的企業(yè)在經(jīng)營過程中將更加踏實,而心思用在過度包裝上的企業(yè)則將淘汰出局?!?/p>

  企業(yè)是落實責任的主體。工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司一級巡視員張曉峰指出,月餅和粽子生產(chǎn)企業(yè)要提高認識,履行好社會責任。盡早貫標、用標和達標,主動作為,提升技術(shù)水平和創(chuàng)新能力,不斷優(yōu)化產(chǎn)品供給。向市場提供更加優(yōu)質(zhì)、更加綠色低碳環(huán)保的產(chǎn)品,持續(xù)提升行業(yè)發(fā)展水平。

  行業(yè)協(xié)會也發(fā)揮著重要作用。4月29日,市場監(jiān)管總局組織中國食品工業(yè)協(xié)會、中國酒業(yè)協(xié)會等10家食品行業(yè)協(xié)會,以及148家食品生產(chǎn)企業(yè),向食品行業(yè)發(fā)出倡議并向社會公開承諾率先執(zhí)行國家強制性標準,做抵制食品過度包裝的先行者、實踐者和倡導者。

  助力綠色低碳循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展

  業(yè)內(nèi)人士指出,近年來,“堅持節(jié)約優(yōu)先,推進綠色發(fā)展,建設(shè)美麗中國”的理念日益深入人心。十九大報告也明確“倡導簡約適度、綠色低碳的生活方式,反對奢侈浪費和不合理消費?!?/p>

  張曉峰指出,商品過度包裝一方面浪費自然資源,另一方面又產(chǎn)生大量包裝廢棄物,對環(huán)境造成污染。包裝新規(guī)的出臺,有利于倡導綠色消費理念,構(gòu)建節(jié)約型社會,促進綠色低碳循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展。

  研究表明,我國包裝廢棄物約占城市生活垃圾的30%至40%,在這些包裝廢棄物中,不少是由過度包裝產(chǎn)生的?!斑@些包裝廢棄物在回收處理的過程中會造成資源占用,而作為垃圾處理的話,無論是填埋還是焚燒,還會造成環(huán)境污染?!敝斓づ顚χ袊C券報記者表示。

  “過度包裝還會造成資源浪費?!眳瘟x忠告訴記者,很多包裝用到了紅木、貴金屬等名貴材料,等消費者取出月餅和粽子后,這些包裝只能當廢品扔掉。

  綠色低碳循環(huán)經(jīng)濟的理念也已經(jīng)充分融合到了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營中。西貝餐飲集團相關(guān)負責人向記者透露:“公司在設(shè)計包裝時不光注重減少耗材的使用,而且注重包裝的循環(huán)利用。比如我們在設(shè)計今年端午節(jié)的粽子禮盒時,讓包裝盒同時具備了零食收納盒的功能,從而實現(xiàn)重復利用?!?/p>

  商務部研究院研究員周密表示,遏制天價包裝,旨在強調(diào)商品的消費價值,通過提升商品消費價值的重要性,促進消費的有效發(fā)展。這對于當前促消費、穩(wěn)經(jīng)濟有著重要意義。


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