12月20日原產(chǎn)于南美洲的藜麥，憑借低糖低脂、營養(yǎng)價值高的特點，近年來在我國受到越來越多人的青睞。地處河北張家口壩上的沽源縣，海拔、氣候等地理條件十分適合藜麥生長，在中國聯(lián)通定點幫扶下，全力發(fā)展藜麥種植、深加工等全產(chǎn)業(yè)鏈條，走出一條鄉(xiāng)村振興的特色路子。

　　自沽源發(fā)展藜麥種植以來，在中國聯(lián)通幫扶下，北麥生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司實行“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式，采取土地流轉(zhuǎn)、入企務(wù)工、訂單收購、入股分紅等形式，多渠道、多方位帶動群眾增收致富。

　　2019年至2020年，該公司以高出市場價1元的價格，溢價收購農(nóng)戶藜麥58萬斤，既保證了公司的原糧供應(yīng)，又大大增加了藜麥種植戶的經(jīng)濟收益。同時，在白土窯加工廠，優(yōu)先解決了20余名貧困戶的就業(yè)。

　　近年來，沽源縣藜麥產(chǎn)業(yè)銷售額持續(xù)突破——2021年突破4000萬元、2022年突破5000萬元，今年預(yù)計可突破5500萬元，輻射帶動650多戶農(nóng)戶戶均增收2600元。

　　藜麥面條、藜麥片、藜麥餅干、藜麥茶……如今，通過對藜麥進行深加工，產(chǎn)自沽源的藜麥產(chǎn)品種類已經(jīng)十分豐富。然而，2020年之前，沽源的藜麥深加工還處于初級階段，除了藜麥米，其他藜麥產(chǎn)品只能代加工，成本高、費用大，迫切需要增添新的加工生產(chǎn)線。

　　為幫助企業(yè)解決這個問題，聯(lián)通幫扶干部做策劃、寫申請、跑資金，最終爭取到1000萬元幫扶資金，于2021年在沽源縣富硒產(chǎn)業(yè)孵化研發(fā)基地園區(qū)建設(shè)了總面積1740平方米的藜麥車間，新上3條生產(chǎn)線，用于藜麥米、藜麥面粉、藜麥片等的深加工，日產(chǎn)量達30噸。沽源縣的藜麥產(chǎn)業(yè)鏈進一步完善，市場競爭力有效提升。

　　為更好推動藜麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，沽源縣正在加緊建設(shè)電商物流服務(wù)中心，將形成集電商運營、快遞物流、冷鏈系統(tǒng)為一體的綜合服務(wù)平臺，打通農(nóng)產(chǎn)品上行和下行雙向流通渠道。

　　品“藜麥宴”、逛藜麥科普園、住特色民宿、走進農(nóng)戶家中感受壩上特色風(fēng)土人情……在定點幫扶過程中，中國聯(lián)通對藜麥文化進行深入挖掘，發(fā)展文旅業(yè)態(tài)，在沽源縣石頭坑村打造研學(xué)基地，將藜麥文化融入其中，吸引不少游客前來體驗。今年截至7月，研學(xué)基地承接培訓(xùn)17期，接待學(xué)員935人，帶動石頭坑村集體收入增收4.5萬元，解決11名村民在村內(nèi)就業(yè)。

　　如今，在發(fā)展藜麥等重點產(chǎn)業(yè)的同時，沽源縣在招商引資中積極引入多元化合作。在中國聯(lián)通幫扶干部協(xié)助下，2022年引進鋼管生產(chǎn)加工項目，投產(chǎn)運營后預(yù)計年營業(yè)收入可達5000萬元;2023年引進企業(yè)投資建設(shè)河北源牛牧業(yè)奶牛養(yǎng)殖基地項目，預(yù)計總投資6000萬元……在中國聯(lián)通幫扶下，沽源正在繪就一幅縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展、鄉(xiāng)村振興的美好畫卷。