9月5日，在2023年中國服務(wù)貿(mào)易交易會上，“2023中國食品品牌與可持續(xù)發(fā)展國際大會”在國家會議中心順利召開。本次會議是中國食品行業(yè)首次以“品牌和可持續(xù)發(fā)展”為主題的國際大會，主題詞是“食品可持續(xù)發(fā)展共創(chuàng)美好未來”，旨在提高我國食品行業(yè)的品牌及可持續(xù)發(fā)展建設(shè)，推動(dòng)食品行業(yè)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，為食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。本次會議由中國對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易會計(jì)學(xué)會、中國消費(fèi)品質(zhì)量安全促進(jìn)會、中國品牌建設(shè)促進(jìn)會、中國食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院及責(zé)揚(yáng)天下（北京）管理顧問有限公司承辦。

　　中國品牌建設(shè)促進(jìn)會理事長劉平均在致辭中指出，十年來，中國在品牌建設(shè)領(lǐng)域?yàn)槿蚪⑵放圃u價(jià)理論體系、標(biāo)準(zhǔn)體系和發(fā)布體系做出了重大貢獻(xiàn)。一是中國聯(lián)合美國標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)、德國標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)，創(chuàng)新了品牌價(jià)值發(fā)展理論，獲得了世界各國的支持。二是中國和美國向國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）提交聯(lián)合提案，推動(dòng)成立了國際標(biāo)準(zhǔn)化組織品牌評價(jià)技術(shù)委員會。三是由中國、奧地利牽頭，會同各成員國家，以“五要素”理論為核心的品牌評價(jià)國際主標(biāo)準(zhǔn)ISO20671《品牌評價(jià)，基礎(chǔ)與原則》于2019年正式頒布實(shí)施，為世界各國的品牌建設(shè)及國際品牌評價(jià)提供了標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)。四是社會公益機(jī)構(gòu)“國際品牌科學(xué)院”于2022年正式成立。“國際品牌科學(xué)院”是由中國、美國、英國聯(lián)合發(fā)起成立，其宗旨是遵照品牌評價(jià)的國際標(biāo)準(zhǔn)，支持世界各國建立品牌評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)體系和發(fā)布機(jī)制，為全球不同體制的國家建立科學(xué)公正的品牌價(jià)值評價(jià)發(fā)布體系。

　　中國消費(fèi)品質(zhì)量安全促進(jìn)理事長張沁榮表示，質(zhì)量是品牌的鋪路石，品牌是質(zhì)量的代言人，二者相輔相成，方可帶動(dòng)行業(yè)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。她提出三點(diǎn)建議：一是把“安全放心”放在首位，深入實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，推進(jìn)食品安全放心工程，加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營過程質(zhì)量安全控制；二是用“科技創(chuàng)新”推動(dòng)進(jìn)步。食品行業(yè)創(chuàng)新，既是打造品牌的必由之路，也是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的有效舉措；三是用“共創(chuàng)共治”促進(jìn)發(fā)展，健全以法治為基礎(chǔ)、政府為主導(dǎo)、社會各方參與的多元治理機(jī)制，壓緊壓實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任。

　　中國對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易會計(jì)學(xué)會會長王亞平在致辭中表示，可持續(xù)發(fā)展不是企業(yè)面對錯(cuò)綜復(fù)雜形勢被迫做出的無奈之舉，而是企業(yè)擁抱未來，實(shí)現(xiàn)更高水平、更高質(zhì)量發(fā)展的必由之路，同時(shí)也對企業(yè)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)健康發(fā)展發(fā)揮著重要作用。食品企業(yè)作為實(shí)現(xiàn)食品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵主體，要想實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展必須走可持續(xù)發(fā)展道路，合規(guī)管理是不可或缺的重要一環(huán)，食品企業(yè)宜以合規(guī)管理為基礎(chǔ)，持續(xù)增強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展能力。

　　中國食品工業(yè)協(xié)會總工程師李宇在致辭中表示，中國食品工業(yè)協(xié)會積極發(fā)揮橋梁紐帶作用，協(xié)助管理部門實(shí)施行業(yè)管理、維護(hù)企業(yè)合法權(quán)益，不斷推動(dòng)行業(yè)和企業(yè)的健康發(fā)展。在食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)的制修訂過程中，協(xié)會積極搭建行業(yè)與管理部門的交流平臺，提供標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)的最佳實(shí)踐案例，提升標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)的可操作性，促成法規(guī)落地；協(xié)會也通過組織食品安全相關(guān)行業(yè)培訓(xùn)，促進(jìn)同行經(jīng)驗(yàn)分享，提出共同倡議來帶動(dòng)食品行業(yè)朝著更高水平發(fā)展。
　　中國輕工集團(tuán)有限公司總經(jīng)理助理、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院黨委書記兼總經(jīng)理肖丹強(qiáng)調(diào)了品牌建設(shè)和可持續(xù)發(fā)展的重要性，介紹了中國保利集團(tuán)及中國食品發(fā)酵研究院在品牌建設(shè)和可持續(xù)發(fā)展方面的努力和成果。表示中國食品發(fā)酵研究院將繼續(xù)探尋企業(yè)ESG生態(tài)系統(tǒng)的優(yōu)化對策，為中國食品企業(yè)品牌建設(shè)提供助力。
　　格魯吉亞駐華使館特命全權(quán)大使阿爾赤·卡嵐第亞在致辭中表達(dá)了格魯吉亞與中國的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系以及食品品牌與可持續(xù)發(fā)展理念對中格貿(mào)易的促進(jìn)意義。格魯吉亞以綠色環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展理念塑造自己的葡萄酒品牌，中格之間的密切交流也將共促雙方的可持續(xù)發(fā)展。

　　會上，中國品牌建設(shè)促進(jìn)會理事長劉平均和中國保利集團(tuán)有限公司黨委副書記、董事張浩為“全國食品領(lǐng)域品牌培育基地”揭牌。中國品牌建設(shè)促進(jìn)會品牌保護(hù)專委會副主任委員呂國良介紹了“中國品牌建設(shè)促進(jìn)會品牌保護(hù)專委會”的成立宗旨和意義。
　　會上還宣布成立了中國消費(fèi)品質(zhì)量安全促進(jìn)會“食品質(zhì)量安全與社會共治專業(yè)委員會”。中國保利集團(tuán)有限公司總經(jīng)理助理，中國輕工集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長安勝杰與中國消費(fèi)品質(zhì)量安全促進(jìn)會理事長張沁榮為“食品質(zhì)量創(chuàng)新高技能人才培育基地”揭牌。

　　在主旨演講環(huán)節(jié)，國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司司長馬純良指出，當(dāng)前，我國食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)邁入一個(gè)新的發(fā)展階段，我國食品產(chǎn)業(yè)和食品安全也面臨著很多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。黨的二十大明確指出，要強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，樹立大食物觀，推進(jìn)健康中國建設(shè)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展等等，我們要認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央的決策部署，立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，服務(wù)新發(fā)展格局，加強(qiáng)科學(xué)治理，著力推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，不斷滿足人民群眾對美好生活的新期待。
　　中國消費(fèi)品質(zhì)量安全促進(jìn)會副理事長兼秘書長王昆以“綠色消費(fèi)與可持續(xù)發(fā)展”為主題，系統(tǒng)梳理了國內(nèi)外綠色消費(fèi)的背景及相關(guān)政策，并且詳細(xì)解讀了食品行業(yè)企業(yè)的碳中和路徑以及實(shí)踐案例，為食品行業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展指明了努力方向、提供了新的思路。
　　工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司食品處處長李強(qiáng)介紹，工業(yè)和信息化部及時(shí)總結(jié)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢和新方向，今年3月份，在市場監(jiān)管總局等國務(wù)院組成部門的大力支持下，會同11個(gè)部門聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》，提出到2025年，傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)規(guī)模不斷壯大，地域覆蓋范圍進(jìn)一步拓展，產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平大幅提升，“百億龍頭、千億集群、萬億產(chǎn)業(yè)”的地方特色食品發(fā)展格局基本形成。培育5個(gè)以上年?duì)I業(yè)收入超過1000億元的傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)，25個(gè)以上年?duì)I業(yè)收入超過100億元的龍頭骨干企業(yè)，打造一批全國知名地方特色食品產(chǎn)品品牌和地方特色小吃工業(yè)化典型案例。

　　主題發(fā)言環(huán)節(jié)，百事（中國）有限公司企業(yè)事務(wù)副總裁兼大中華區(qū)法律顧問石家齊介紹了百事的低碳探索之路，為了積極應(yīng)對全球氣候變化，助力包括中國在內(nèi)的各國政府的減碳政策，百事公司承諾2030年前在企業(yè)整體價(jià)值鏈上減少40%以上的絕對溫室氣體排放，在2040年前達(dá)到零排放。伊利集團(tuán)副總裁楊超群介紹了以可持續(xù)發(fā)展打造食品企業(yè)的綠色產(chǎn)業(yè)鏈樣本，西門子（中國）有限公司數(shù)字化工業(yè)集團(tuán)食品飲料行業(yè)總監(jiān)周濟(jì)介紹了數(shù)字化助力食品飲料行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。優(yōu)秀企業(yè)在品牌與可持續(xù)發(fā)展的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)分享為食品行業(yè)提供了一份可供參考的經(jīng)驗(yàn)借鑒。
　　本次大會發(fā)布了兩項(xiàng)研究成果，分別是《食品行業(yè)ESG價(jià)值發(fā)展報(bào)告2023》和《中國食品行業(yè)企業(yè)社會責(zé)任研究分析報(bào)告（2022）》。兩份報(bào)告為食品行業(yè)各利益相關(guān)方提供全面的ESG和社會責(zé)任研究和洞見，為食品行業(yè)企業(yè)提升可持續(xù)發(fā)展能力建設(shè)提供借鑒參考。之后，會議啟動(dòng)了中國食品ESG價(jià)值先鋒50強(qiáng)評選，將持續(xù)推動(dòng)我國食品行業(yè)企業(yè)增強(qiáng)ESG管理水平。

　　會議的圓桌研討環(huán)節(jié)由責(zé)揚(yáng)天下（北京）管理顧問有限公司創(chuàng)始人、首席專家殷格非主持，河北省品牌建設(shè)工作委員會秘書長杜強(qiáng)、山東省青島市平度市人大常委會副主任張宗廣、京東集團(tuán)高級顧問里戈、李錦記企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊、瑪魯西亞國際酒業(yè)集團(tuán)格魯吉亞穆赫莊園品牌推廣大使喬治·齊克瓦澤參與了研討，嘉賓們熱烈參與，積極探討食品行業(yè)企業(yè)在可持續(xù)發(fā)展以及高附加值的品牌建設(shè)方面的思考及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
　　會議還共同發(fā)起了“食品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展倡議”。百事（中國）有限公司、雀巢（中國）有限公司、李錦記（中國）銷售有限公司、新希望六和股份有限公司、四川水井坊股份有限公司等知名食品企業(yè)參與了倡議，倡議提出讓更多的食品行業(yè)企業(yè)加入可持續(xù)發(fā)展行動(dòng)，共同優(yōu)化食品行業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量，增進(jìn)民生福祉，保障人民健康和社會穩(wěn)定，為“雙碳”目標(biāo)的達(dá)成貢獻(xiàn)力量，共同推進(jìn)中國食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。