8月23日下午，第四屆中國匠人大會(huì)“中國茶美學(xué)與茶科技”匠星論壇在成都高新區(qū)召開。茶樹之根在中國，茶道之魂在華夏。首屆“中國茶美學(xué)與茶科技”匠星論壇立足中華傳統(tǒng)茶文化，就如何定義“茶美學(xué)”與如何解讀“茶科技”進(jìn)行新的探索，充分融合中華茶文化與匠人精神，通過“文化+科技”賦能茶產(chǎn)業(yè)，加速中國茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展和茶文化的全面復(fù)興。

“中國茶美學(xué)與茶科技”匠星論壇現(xiàn)場

　　會(huì)議現(xiàn)場，邀請(qǐng)了眾多文化學(xué)者、茶文化推廣和研究領(lǐng)域的眾多專家、國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人等知名人士到會(huì)，共同以茶論道。國務(wù)院特殊津貼專家、湖南師范大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、中國茶文化泰斗蔡鎮(zhèn)楚老師，以及中國國際茶文化研究會(huì)常務(wù)理事、陜西省茶文化研究會(huì)名譽(yù)會(huì)長萬里茶道協(xié)作體副主席、世界中醫(yī)藥聯(lián)合會(huì)藥膳食療研究專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事林治，線上云參會(huì)，對(duì)論壇的召開表示祝賀。

　　四川省茶館協(xié)會(huì)會(huì)長、四川大華茶城董事長王利民在致辭中表示，四川是茶的故鄉(xiāng)，四川有五百多萬畝茶園，四川是茶文化的發(fā)源地，四川有近十萬家茶館，是世界茶館之都。這次匠心論壇在成都召開，為我們弘揚(yáng)茶文化、做強(qiáng)四川茶品牌、振興四川茶經(jīng)濟(jì)、實(shí)現(xiàn)四川茶健康，給予了極大鼓舞和鞭策。

四川省茶館協(xié)會(huì)會(huì)長、四川大華茶城董事長王利民現(xiàn)場致辭

　　論壇發(fā)起人、文化學(xué)者、茶學(xué)博士后、研究員、世博會(huì)“中華茶文化全球推廣大使”劉峰長期致力于中華茶文化的國際傳播和茶道美學(xué)全球推廣，倡導(dǎo)及時(shí)而優(yōu)雅的行善。在對(duì)中華茶文化進(jìn)行解讀之后，劉峰表示，中華茶美學(xué)為天地立匠心，中國匠人大會(huì)倡導(dǎo)的匠人匠心精神，同時(shí)也是中國茶美學(xué)與茶科技匠星論壇所倡導(dǎo)的主旨精神，需要有匠人匠心的理念，去推動(dòng)整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)的迭代升級(jí)。此外論壇期間，劉峰將書法作品《中國匠人大會(huì)》作為禮物贈(zèng)送給大會(huì)創(chuàng)建人趙普。

論壇發(fā)起人劉峰與大會(huì)創(chuàng)建人趙普

　　美國科羅拉多大學(xué)博爾德分校電子信息工程博士，北京惟道科技有限公司首席科學(xué)家，全球科學(xué)探索學(xué)會(huì)（SSE）亞洲地區(qū)首席代表、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)國際交流部科學(xué)顧問彭偉明致力于用現(xiàn)代科學(xué)去理解中國傳統(tǒng)文化背后的科學(xué)原理，目前擁有授權(quán)的國家發(fā)明專利超過20項(xiàng)。他在現(xiàn)場從科技角度向大家呈現(xiàn)了做茶的商業(yè)價(jià)值。

海歸博士彭偉明發(fā)表主題演講

　　圍繞如何讓Z世代愛上茶文化的焦點(diǎn)話題，《夢華錄》茶飯歷史文化顧問盧冉結(jié)合親身實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)并分享了獨(dú)家觀點(diǎn)，在他看來，讓年輕人愛上茶文化是一個(gè)“偽命題”，讓年輕人喜歡，要以尊重年輕人的偏好為前提，作為茶文化的推廣者和實(shí)踐者應(yīng)該思考如何改變茶文化去貼近年輕人。在他看來，年輕人喜歡時(shí)尚，這是文化傳承的助力，而非“敵人”，且年輕人的喜好是確定的和可琢磨的，只要做得夠用心夠有趣，年輕人自然會(huì)關(guān)注，也愛上茶文化。另外現(xiàn)場同時(shí)進(jìn)行了水丹青宋代點(diǎn)茶表演。

　　此外，論壇還邀請(qǐng)到福建綠雪芽有限公司的營銷總監(jiān)李榕，四川代表性品牌南谷生活創(chuàng)始人、四川省攝影家協(xié)會(huì)副主席金平，饗優(yōu)玖玖農(nóng)業(yè)項(xiàng)目辦主任，北京現(xiàn)代有機(jī)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副理事長彭慧，峨眉雪芽茶業(yè)集團(tuán)公司總經(jīng)理何群，茶學(xué)專家黃金茶事聯(lián)合創(chuàng)始人、二十四節(jié)氣茶生活倡導(dǎo)者張忠慧進(jìn)行主題演講，分享各自對(duì)于茶文化的理解和傳播實(shí)踐；論壇發(fā)起人劉峰與國務(wù)院政府特殊津貼專家、山東乃夫傳統(tǒng)插花藝術(shù)研究院院長袁乃夫，藝術(shù)家、跨界設(shè)計(jì)師，景德鎮(zhèn)洵堂創(chuàng)辦人伍一洵以及國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（成都漆藝）守藝人王岳峰，中國工藝美術(shù)大師、國家級(jí)非物質(zhì)文化遺傳傳承人、四川省工藝美術(shù)協(xié)會(huì)副會(huì)長劉嘉峰，國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（蜀繡）代表性傳承人、中國刺繡工藝大師、中國工藝美術(shù)大師、天府工匠孟德芝進(jìn)行了圓桌論壇，開啟一場關(guān)于匠心精神的茶與非遺的精彩對(duì)話。

圓桌論壇現(xiàn)場

　　大會(huì)最后舉辦了“中國匠人大會(huì)之茶行天下”（行走的茶人）公益項(xiàng)目啟動(dòng)儀式及論壇頒獎(jiǎng)典禮。飲茶是一種精神享受，中國茶文化不僅有悠久歷史，而且滲透著中華民族傳統(tǒng)文化的精華，每一片葉子都是風(fēng)雨恩賜和匠心之心的精心制作。以此次論壇為契機(jī)，助力未來中國人茶事生活中可以看到以美的方式打開，以科技的方式引領(lǐng)，讓中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傲然于世界。

　　據(jù)了解，第四屆中國匠人大會(huì)由中國文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會(huì)、成都市人民政府、故宮博物院指導(dǎo)，中國民間文藝家協(xié)會(huì)主辦，是海內(nèi)外傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)振興和匠人文化領(lǐng)域至高規(guī)格的創(chuàng)意盛會(huì)。大會(huì)于8月21日至24日在成都高新區(qū)召開，匯聚全國各地文化學(xué)者、行業(yè)專家、文藝大咖及匠人代表等，圍繞傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)振興與城市更新、文化滋養(yǎng)與商貿(mào)流通、設(shè)計(jì)再造與品牌新生、案例互鑒與資源鏈接等主要方向展開討論，并在全民匠心傳播和傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)賦能方面達(dá)成多項(xiàng)成果。