12月8日—9日，“酒中美學(xué)，美在酒中”水井坊·井臺美學(xué)盛典在深圳舉行。繼全國首演之后，水井坊·井臺所營造的中國傳統(tǒng)美學(xué)與酒中美學(xué)共融的沉浸式體驗，再次讓更多人感受到了“酒中美學(xué)”的深刻內(nèi)涵和獨(dú)特魅力。
　　中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院專家、全國白酒工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書長宋全厚，廣州美術(shù)學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師曹雪，中央戲劇學(xué)院教授陳剛，中國民間文藝家協(xié)會副主席萬建中，中央廣播電視總臺著名主持人陳偉鴻等在現(xiàn)場體驗了這一場美學(xué)與科技創(chuàng)新交融的藝術(shù)盛宴。
　　水井坊·井臺美學(xué)盛典甫一亮相就引發(fā)了業(yè)內(nèi)外廣泛關(guān)注和熱議：在當(dāng)前行業(yè)大背景下，水井坊緣何高舉“美學(xué)”旗幟？這對于水井坊以及行業(yè)而言，意味著什么？
　　事實上，“酒中美學(xué)·美在酒中”水井坊·井臺美學(xué)盛典是一次品牌審時度勢，在當(dāng)前白酒行業(yè)和白酒市場進(jìn)入新一輪調(diào)整周期下的一次積極“應(yīng)變”。水井坊在中國傳統(tǒng)美學(xué)的繼承融通中注入創(chuàng)新元素，并以此迭代消費(fèi)體驗，讓“酒中美學(xué)”成為其與消費(fèi)者更有效的情感鏈接，實現(xiàn)了井臺品牌內(nèi)涵的體系化升維。
　　水井坊選擇以“美學(xué)”回答時代和行業(yè)之問，有望在市場競爭秩序重塑轉(zhuǎn)換期，引領(lǐng)白酒行業(yè)進(jìn)入一個更美的時代。
　　向內(nèi)審視，為什么是美學(xué)？
　　行業(yè)調(diào)整期的當(dāng)下，品牌競爭的復(fù)雜性、不確定性前所未有。時代在給予品牌的挑戰(zhàn)中不斷注入新的“變量”，品牌惟有不斷創(chuàng)新，才能找到自己的立足之地。
　　作為中國白酒“第一坊”，水井坊植根于源遠(yuǎn)流長、博大精深的中國傳統(tǒng)文化，把脈市場發(fā)展趨勢和消費(fèi)需求變化，落定“美學(xué)”這個時代之錨。
　　這是水井坊向內(nèi)審視的答案。正因為在不斷累積的人文底蘊(yùn)和美學(xué)精粹的滋養(yǎng)中，在一生只為釀好酒的極致匠心雕琢下，在始終懷有對求新的渴望和創(chuàng)新的膽識中，水井坊·井臺才能開行業(yè)先河，創(chuàng)酒中美學(xué)。

　　與此同時，這也是水井坊深究中國傳統(tǒng)美學(xué)，進(jìn)一步升華井臺酒中美學(xué)，與時代共情共鳴的結(jié)果。
　　縱觀中國人的精神底色，對美好事物的期待是亙古不變的追求。生活中的體驗是美學(xué)的來源，人們的成長與成敗，每一場歡聚和離散，以及古往今來人文累積和發(fā)展的每一道痕跡，都觸發(fā)著人們對美學(xué)的感悟。
　　與國內(nèi)眾多成功商業(yè)領(lǐng)袖進(jìn)行過對話的知名主持人陳偉鴻在現(xiàn)場也表示，美學(xué)的見解來自于上百年的人文累積和智慧，它就像一杯美酒一樣，是一種傳承，而我們的生活中從不缺少美。

　　事實也的確如此，美學(xué)在生活中扮演著至關(guān)重要的角色，影響著個體對美感體驗的認(rèn)知。無論是王陽明認(rèn)為的“古往今來，能有所成者，無非是將心念付諸行動，并將其做到最好的人”，還是蘇軾“不論身在何處，是朋友、家人、愛人的溫暖相攜讓我始終相信人間美好”，亦或是李白“與摯友共同攜手，一起發(fā)現(xiàn)生活里新的可能，找到看待事物新的角度，探索生命里新的道路”，都傳遞出積極向上、追求美好的信心和引領(lǐng)，并在“酒中美學(xué)”的內(nèi)涵升維中得到了響應(yīng)。
　　而這些思想、情感也凝練成一個深刻的美學(xué)精神：“從古至今，美學(xué)都無處不在，是鼓舞人們的力量和靈感”。
　　可以說，這是一個如此切題，又符合這個時代的切入點(diǎn)，也是助力中國白酒解開穿越周期、消費(fèi)迭代難題，推動行業(yè)邁入“美學(xué)時代”進(jìn)程中的一個閃光點(diǎn)。
　　向外破局，創(chuàng)新的迭代深化
　　在行業(yè)調(diào)整和多元化的消費(fèi)形勢下，品牌需要更懂消費(fèi)者，創(chuàng)造更能打動消費(fèi)者的產(chǎn)品。當(dāng)前白酒消費(fèi)領(lǐng)域正發(fā)生著從功能消費(fèi)階段進(jìn)化到體驗消費(fèi)階段的深刻變化，只有更加重視體驗場景創(chuàng)新的長期性和后效性，做好核心消費(fèi)者的培育深耕，品牌才能成為時間的朋友。
　　中國傳統(tǒng)美學(xué)源源不斷地滋養(yǎng)是水井坊·井臺酒中美學(xué)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展的不竭動力，水井坊·井臺美學(xué)盛典通過前所未有的創(chuàng)新演繹形式，著眼于品牌沉浸式意象體驗，攜手中國東方演藝集團(tuán)打造酒行業(yè)首個品牌與國家院團(tuán)合作的多媒體舞臺劇，將“酒中美學(xué)”與中國美學(xué)文化融合演繹，呈現(xiàn)出一幕一幕以酒為線索所串聯(lián)起的人生畫卷，讓更多人領(lǐng)略到酒在生活中所扮演的美學(xué)角色，也為消費(fèi)者創(chuàng)造了真實的體驗價值。
　　《醉錦圖》導(dǎo)演、當(dāng)代跨界藝術(shù)家薩迦多吉表示，相信人們在觀看了之后，“不僅能夠感受到酒如人生，也能讓你的心陶醉在一幅非常錦繡的內(nèi)心畫面中?！?br />　　與此同時，面對人工智能的革新式進(jìn)步，水井坊也洞察到傳統(tǒng)單一營銷模式越發(fā)進(jìn)入瓶頸期，個性化定制、多元化體驗成為新時代標(biāo)準(zhǔn)?；诖?#xff0c;水井坊·井臺以科技加持，讓三位世人所熟知與稱道的古代美學(xué)“頂流”——李白、蘇軾、王陽明展開跨時空思維碰撞，將他們的人生故事凝練成美學(xué)感悟，不僅賦予了酒中美學(xué)新的故事、情感和意義，也通過這種跨時代的美學(xué)精神共鳴持續(xù)構(gòu)建產(chǎn)品共情力，保持品牌生命力。
　　眾所周知，水井坊·井臺作為中國高端白酒市場開創(chuàng)者，不僅開創(chuàng)了濃香白酒“一獨(dú)雙香”的嶄新工藝，也開創(chuàng)了“酒中美學(xué)”。而在進(jìn)一步鞏固井臺核心大單品地位的同時，水井坊積極完善井臺產(chǎn)品線，在井臺酒中美學(xué)的基礎(chǔ)上，融入千百年來人們對于人文美學(xué)及人文精神的追求及渴望，推出天人共釀的逸品之作——井臺逸品。

　　宋全厚表示，井臺逸品將更高年份的基酒與稀缺的老酒相融合，延續(xù)井臺酒體甘甜、飽滿、潤澤特點(diǎn)的同時，更添飄逸。
　　而曹雪則表達(dá)了其對井臺逸品傳遞的美學(xué)精神的高度認(rèn)同，認(rèn)為其在內(nèi)涵上進(jìn)一步貼近消費(fèi)者心理，承載起追求非凡、高品質(zhì)的生活態(tài)度，超然、自由與豁達(dá)的心態(tài)和閑適不拘、充滿逸趣的生活方式。他曾經(jīng)認(rèn)為白酒的體驗是“喝出義”，但如今更希望“喝出逸”，“這個逸從境界上完全獨(dú)立了出來”。
　　顯然，井臺逸品不僅提升了井臺系列產(chǎn)品核心競爭力，也滿足了消費(fèi)者的多元化、個性化、品質(zhì)化的消費(fèi)需求。
　　正是通過以上深耕消費(fèi)需求的創(chuàng)新，讓水井坊·井臺美學(xué)盛典助力水井坊完成了從場景創(chuàng)新到需求創(chuàng)新的迭代深化。
　　蓄勢春節(jié)，引領(lǐng)一個更美的時代
　　在龍年即將到來之際，水井坊·井臺美學(xué)盛典的舉辦也引發(fā)了業(yè)內(nèi)外對即將到來的春節(jié)營銷大戰(zhàn)的關(guān)注。
　　業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，今年的白酒春節(jié)營銷競爭將前所未有地激烈。企業(yè)不斷用創(chuàng)新策略和跨界資源聯(lián)動，擴(kuò)大品牌觸達(dá)邊界，激活與消費(fèi)群體的交互模式，勢必將掀起圍繞春節(jié)“酒桌”更為激烈的競爭風(fēng)暴。
　　水井坊·井臺美學(xué)盛典作為年終重要的品牌活動，不僅從聲量上為水井坊·井臺的春節(jié)營銷提前蓄勢，更在消費(fèi)者既追求品質(zhì)價值也追求情緒價值的春節(jié)，提前為產(chǎn)品豐富美學(xué)內(nèi)涵，搶占消費(fèi)者心智。
　　通過美學(xué)盛典、《醉錦圖》、AI美學(xué)巨匠對談解讀等體系化品牌動作，賦予了水井坊·井臺更有溫度和深度的酒中美學(xué)價值主張，也讓水井坊·井臺逸品所代表的人文精神貫穿消費(fèi)者對美好生活向往和體驗的始終。不僅為消費(fèi)者帶來檔次與品質(zhì)雙重提升所帶來的滿足感，也讓水井坊·井臺系列產(chǎn)品成為春節(jié)期間最適合家人團(tuán)聚、朋友歡聚、共賀事業(yè)的高品質(zhì)好酒。
　　據(jù)了解，水井坊接下來還將與央視頻合作推出AITalk系列節(jié)目，邀請當(dāng)代各領(lǐng)域的知名人士與借助AI技術(shù)跨越時空而來的李白、蘇軾和王陽明，一起進(jìn)行思想碰撞，將白酒文化和中國傳統(tǒng)文化、美學(xué)文化融合解讀，將無處不在的美學(xué)與人們的美好生活進(jìn)一步鏈接。
　　這些品牌營銷動作背后體現(xiàn)了水井坊對于當(dāng)前行業(yè)競爭更為成熟的認(rèn)知和更加理性的實踐。而從水井坊·井臺的品牌建設(shè)中，我們也得以窺見行業(yè)發(fā)展的未來方向，這些新思路新趨勢也將引領(lǐng)白酒行業(yè)進(jìn)入一個更美的時代。