從上世紀(jì)90年代開(kāi)始養(yǎng)豬，一家以“讓市民吃上更多綠色、安全、高品質(zhì)豬肉”為使命的企業(yè)——上海明珠湖肉食品有限公司，在崇明為豬提供“無(wú)憂無(wú)慮的成長(zhǎng)環(huán)境”。

　　《上海市鄉(xiāng)村振興“十四五”規(guī)劃》提出，到2025年，上海將率先基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，形成以都市現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)為代表的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系。打造崇明現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)片區(qū)、崇明高端設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)片區(qū)，則是“十四五”期間上海鄉(xiāng)村振興的重大工程及布局的綠色田園工程內(nèi)容之一。

　　相較于同類畜牧行業(yè)，明珠湖的特點(diǎn)在于對(duì)豬的“無(wú)抗養(yǎng)殖”，即不使用任何抗生素。在養(yǎng)殖過(guò)程中，明珠湖主張“回歸自然”，提出“生態(tài)養(yǎng)殖”，并建設(shè)生態(tài)豬場(chǎng)。上海明珠湖肉食品有限公司董事長(zhǎng)沈斌介紹，明珠湖采用了國(guó)際先進(jìn)的養(yǎng)豬模式，借鑒荷蘭、丹麥等北歐國(guó)家的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，建成“福利型”養(yǎng)豬場(chǎng)。

　　該豬場(chǎng)設(shè)施、設(shè)備先進(jìn)，智能化程度高，采用北歐結(jié)構(gòu)模式，選用優(yōu)質(zhì)保溫防火材料，冬暖夏涼，提高居住舒適度，減少了環(huán)境對(duì)群豬的應(yīng)激反應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了豬群的福利養(yǎng)殖和流轉(zhuǎn)高效。擁有電子飼喂系統(tǒng)、豬舍環(huán)境控制系統(tǒng)、糞尿處理系統(tǒng)、空氣凈化系統(tǒng)等先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)飼喂、生產(chǎn)低能耗、環(huán)保無(wú)污染等特點(diǎn)?！白屫i在無(wú)憂無(wú)慮的環(huán)境下生長(zhǎng)，最終以‘最高品質(zhì)’為人服務(wù)。”沈斌表示。

上海明珠湖智能生態(tài)豬場(chǎng)

　　在雙碳戰(zhàn)略背景下，作為規(guī)?；酿B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，明珠湖積極響應(yīng)國(guó)家“碳中和”的號(hào)召，以實(shí)現(xiàn)低消耗、低排放、高效率的低碳化轉(zhuǎn)型發(fā)展。在廢棄物排放治理方面，明珠湖一方面將高蛋白、高能量飼料更換為低蛋白質(zhì)量飼料，用有機(jī)礦代替無(wú)機(jī)礦，減少?gòu)U棄物排放；另一方面，明珠湖與上海電氣集團(tuán)合作，新建“全封閉豬場(chǎng)”，將豬場(chǎng)排放出的廢棄物通過(guò)電器進(jìn)行處置，經(jīng)過(guò)資源化利用的過(guò)程，將廢棄物轉(zhuǎn)變?yōu)槟茉?、制作成有機(jī)肥等。

　　“從養(yǎng)殖到銷售的閉環(huán)管理、為上海居民提供優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)品來(lái)源、打響明珠湖地標(biāo)與企業(yè)品牌是明珠湖的三大特點(diǎn)?！背缑鬓r(nóng)委執(zhí)法大隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)錢偉兵表示，明珠湖為崇明畜禽養(yǎng)殖提供了一個(gè)優(yōu)秀范本。

上海明珠湖肉食品有限公司董事長(zhǎng)沈斌

　　在數(shù)字化轉(zhuǎn)型的大潮下，作為畜牧行業(yè)的明珠湖也積極順應(yīng)“轉(zhuǎn)型潮”，努力打造一套從生產(chǎn)到出售等環(huán)節(jié)的管理體系。沈斌表示，“農(nóng)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)面臨的一大難題，明珠湖正在積極籌備，并已有在落實(shí)中的計(jì)劃與布局?！?br />
　　崇明緊緊圍繞世界級(jí)生態(tài)島建設(shè)，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重大機(jī)遇，以“健康、共享、創(chuàng)新、發(fā)展”為主題，發(fā)展壯大原畜牧產(chǎn)業(yè)，不斷挖掘動(dòng)物“血、皮、骨”等產(chǎn)品的生物醫(yī)藥附加值。近期，崇明在上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)的引薦下，明珠湖與松力生物達(dá)成合作，將生豬養(yǎng)殖、屠宰、加工過(guò)程中“豬血”，通過(guò)專業(yè)工藝提煉與加工，制成生物醫(yī)藥制品，實(shí)現(xiàn)了畜牧業(yè)與生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)間的跨界攜手，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈、價(jià)值鏈的有機(jī)融合，促進(jìn)科創(chuàng)進(jìn)步，推動(dòng)生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)是國(guó)家重點(diǎn)發(fā)展的八大戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)之一，松力生物作為高科技企業(yè)，自主研發(fā)的軟組織誘導(dǎo)性生物材料平臺(tái)技術(shù)，領(lǐng)跑再生性醫(yī)用生物材料戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)，然而創(chuàng)新科技的落地需要多方支持，明珠湖的“高品質(zhì)”也確保了松力生物的材料來(lái)源安全性，隨著松力生物的市場(chǎng)拓展，將造福更廣大人群。