中國商務新聞網(wǎng) 12月17日，以“全球榨菜基地，智創(chuàng)美好世界”為主題的第四屆中國重慶·涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)國際博覽會暨2021世界榨菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會在重慶市涪陵區(qū)啟幕。開幕式上，涪陵榨菜年度國際訂貨會簽約金額超1億元，中國調(diào)味品協(xié)會授予涪陵區(qū)為“全國調(diào)味品十大產(chǎn)業(yè)基地”。

　　涪陵區(qū)區(qū)長劉忠表示，涪陵是重慶主城都市區(qū)發(fā)展的重要支撐、“一區(qū)”連接“兩群”的重要節(jié)點，在重慶市發(fā)展格局中具有重要地位。今年前三季度，涪陵區(qū)實現(xiàn)GDP過千億，增長10.8%。

　　重慶市商務委黨組成員龔志勇表示，該博覽會是重慶富有區(qū)域特色的品牌展會，在特色商品展銷、城市商務合作、消費幫扶促進、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展等方面發(fā)揮了獨特作用，體現(xiàn)了現(xiàn)代會展經(jīng)濟的帶動輻射力與活力。

　　據(jù)了解，涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)已建成了“大基地+精加工+強商貿(mào)+新技術+深融合”的特色產(chǎn)業(yè)鏈。以科技創(chuàng)新賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展，會上，涪陵與江南大學、中船重工722研究所簽約了《智能化榨菜修剪去筋設備研制項目》《智能化榨菜腌制加工設備項目》，以解決制約涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的七大技術難題。

　　目前，重慶市榨菜產(chǎn)業(yè)以涪陵為核心，沿長江兩岸輻射渝北、長壽等全市18個區(qū)縣，培育了2200多家榨菜相關企業(yè)、占全國總量的74.6%，年產(chǎn)銷成品榨菜70余萬噸、占全國的70%，產(chǎn)品銷往全國城鄉(xiāng)市場。榨菜產(chǎn)業(yè)已成為重慶農(nóng)村經(jīng)濟中產(chǎn)銷規(guī)模大、品牌知名度高、輻射帶動能力強的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，為推動重慶農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展發(fā)揮重大作用。

　　作為“世界榨菜之鄉(xiāng)”，涪陵榮獲國家外貿(mào)轉型升級基地（榨菜）等國家級榮譽。涪陵榨菜遠銷日、澳、歐等50多個國家和地區(qū)，在疫情之下涪陵榨菜出口量仍實現(xiàn)小幅增長。本次活動還聯(lián)動了美國餐飲協(xié)會、日本鹽漬菜協(xié)會和韓國泡菜協(xié)會參與。

　　涪陵區(qū)區(qū)長劉忠表示，下一步，涪陵將堅定不移走“科創(chuàng)+”“綠色+”發(fā)展路子，以科技創(chuàng)新為主線，努力建設具有國際影響力的“未來榨菜產(chǎn)業(yè)科創(chuàng)基地”。（陳星宇）