隨著人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、5G技術(shù)在國內(nèi)的快速發(fā)展，養(yǎng)豬業(yè)也終于迎來了轉(zhuǎn)折點，一股“智能化養(yǎng)豬熱”正在不斷升溫。將豬交給智能化設(shè)備來進(jìn)行生產(chǎn)和管理，豬的進(jìn)食情況、生長信息、免疫信息、身體狀況等都可以通過手機(jī)實時監(jiān)控，不僅提高了養(yǎng)豬的生產(chǎn)效率，還減少了人員投入，降低豬疫傳播風(fēng)險。

　　“啰啰啰，吃飯嘍！”隨著主人清脆的呼喚聲，豬圈里一頭頭肥嘟嘟的豬聚集在豬槽前，爭搶著口糧。主人提著桶，掂著勺，一邊吆喝著一邊撒下飼料，心里盤算著這些豬出欄的時候能賣個好價錢。

　　這樣的畫面經(jīng)常在鄉(xiāng)村題材的影視作品中出現(xiàn)。實際上，在很多人的觀念里，養(yǎng)豬似乎就是一件辛苦活兒，洗圈、消毒、喂食、防疫等環(huán)節(jié)缺一不可，累人又累心。豬要養(yǎng)一年才能出欄，是賺是賠都得到時候才能知道，若能賣出個好價錢則皆大歡喜，反之則竹籃打水一場空。

　　生豬是我國價值最大的農(nóng)副產(chǎn)品，但傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖業(yè)卻面臨著亟待解決的難點和痛點。隨著人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、5G技術(shù)在國內(nèi)的快速發(fā)展，養(yǎng)豬業(yè)也終于迎來了轉(zhuǎn)折點，一股“智能化養(yǎng)豬熱”正在不斷升溫。將豬交給智能化設(shè)備來進(jìn)行生產(chǎn)和管理，豬的進(jìn)食情況、生長信息、免疫信息、身體狀況等都可以通過手機(jī)實時監(jiān)控，不僅提高了養(yǎng)豬的生產(chǎn)效率，還減少了人員投入，降低豬疫傳播風(fēng)險。

　　如今，越來越多的豬企和豬場開始加入這場“豬界”的技術(shù)革命中。但同時，和其他新興事物的發(fā)展規(guī)律相同，智能化養(yǎng)豬這條道路并不平坦，真正實踐起來并沒有預(yù)想中的容易，外界的質(zhì)疑聲更是從未停止。豬場改造成本高、需進(jìn)行人員再培訓(xùn)、信息利用率低……對于中小規(guī)模的豬企和豬場來說，這些問題或?qū)⒊蔀樗麄儞肀е悄芑蟪钡淖枇Α?/p>

　　如何克服這些阻力，讓更多豬場借著智能化的東風(fēng)，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級？記者對此進(jìn)行了調(diào)查。

　　養(yǎng)豬也能更“時髦”

　　豬舍的母豬分娩欄中，一群白絨毛、紅皮膚的小豬崽正擠在豬媽媽的肚皮下用力地咂著奶水，搖頭擺尾的樣子煞是可愛，側(cè)身靜靜臥著的豬媽媽膘肥體壯，十分溫順。

　　在山西荷瀾育種有限公司的智能豬場中，這溫馨的一幕每天都在發(fā)生著。仔豬的成活率和哺乳期間的生長情況往往影響整個豬場的經(jīng)濟(jì)效益，如何給哺乳期母豬提供充足的營養(yǎng)，獲得較大的泌乳量？這時，智能豬場安裝的智能飼喂器就發(fā)揮了作用。

　　顧名思義，就是利用大數(shù)據(jù)及相關(guān)傳感技術(shù)，智能飼喂設(shè)備可以基于豬的不同生長周期、體況等條件自動調(diào)整下料量，投入料塔的飼料通過自動喂養(yǎng)機(jī)直接將食物分流到各個豬槽，通過人工智能估重與采食數(shù)據(jù)計算實現(xiàn)精準(zhǔn)飼喂。在母豬哺乳期，智能飼喂器可實現(xiàn)哺乳期個體化精準(zhǔn)飼喂，提高哺乳母豬采食量和泌乳量，同時，豬場工作人員也可及時調(diào)整飼料營養(yǎng)方案，滿足母豬的營養(yǎng)需求。

　　為了保證仔豬的健康成活，分娩欄中還安裝了智能保溫?zé)?#xff0c;當(dāng)夜間氣溫較低時保溫?zé)糇詣痈袘?yīng)亮起，實時監(jiān)測、精準(zhǔn)控制舍內(nèi)環(huán)境溫度，再也不用擔(dān)心仔豬會著涼受凍。

　　待仔豬在分娩欄待足21天、體重達(dá)到6公斤左右時就要進(jìn)行斷奶，經(jīng)歷保育階段后進(jìn)行育肥。育肥豬同樣需要精準(zhǔn)飼喂，關(guān)鍵在于花費(fèi)較少的飼料，用較短的時間，獲得較快的增重速度和較理想的肉質(zhì)。育肥舍上方安裝有攝像頭，用于監(jiān)控豬的生長和進(jìn)食情況，待體重達(dá)標(biāo)后即可出欄售賣。

　　通過智能遠(yuǎn)程交易系統(tǒng)、人工智能攝像頭和傳感芯片，即可對出豬數(shù)量進(jìn)行人工智能盤點、精準(zhǔn)稱重、豬只回流監(jiān)測，從而完成遠(yuǎn)程交易。

　　智能化養(yǎng)豬到底指什么？它是在以互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)、云計算、區(qū)塊鏈等為代表的數(shù)字技術(shù)支持下，實現(xiàn)了養(yǎng)豬業(yè)中豬場生產(chǎn)管理、交易、金融等多場景多應(yīng)用流程的在線化、數(shù)字化與精準(zhǔn)化的一種養(yǎng)豬模式。

　　近年來，中大型豬企和豬場紛紛加入智能化養(yǎng)豬的隊伍中，智能豬場如雨后春筍般一家接一家建設(shè)起來。顯而易見，相比傳統(tǒng)豬場，在智能豬場，一頭商品豬出生到出欄的每一個環(huán)節(jié)都綜合了多項先進(jìn)科技，實現(xiàn)全程降本增效。工作人員可通過電腦或手機(jī)進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)測和管理，實時掌握豬只情況，養(yǎng)殖過程全面數(shù)字化。

　　在牧原食品股份有限公司的智能豬場里，每頭豬一生中都有30多款智能養(yǎng)豬機(jī)器為其服務(wù)。據(jù)公司智能化業(yè)務(wù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，牧原智能化研發(fā)團(tuán)隊共有1000余人，以智能養(yǎng)殖裝備的研發(fā)和物聯(lián)網(wǎng)平臺的建設(shè)為主要方向，用科技賦能養(yǎng)豬，累計申請專利697項。研發(fā)的設(shè)備涵蓋飼料、育種、養(yǎng)殖、屠宰等多個板塊，目前已實現(xiàn)五大類三十余項產(chǎn)品和技術(shù)轉(zhuǎn)化，部分設(shè)備如巡檢機(jī)器人、無針注射器、智能估重儀等已進(jìn)入規(guī)模化應(yīng)用階段，累計服務(wù)豬群規(guī)模超6000萬頭，物聯(lián)網(wǎng)平臺已累計接入設(shè)備161萬臺，日均在線設(shè)備104萬臺，接收各類養(yǎng)殖數(shù)據(jù)7億多條。

　　今年5月，新希望六和股份有限公司打造的“新津智能豬場”正式投用，主要從事種豬生產(chǎn)、種豬培育，預(yù)計生產(chǎn)母豬存欄規(guī)模1500頭、年出欄優(yōu)質(zhì)種豬1.3萬頭?！靶孪Ｍ壳疤幱谥悄芑B(yǎng)豬的探索期，在養(yǎng)殖過程管理、銷售管理、智能化裝備應(yīng)用等方面都在做積極的探索落地?！毙孪Ｍ蛿?shù)字科技大部總經(jīng)理劉世東透露。

　　廣西揚(yáng)翔股份有限公司（以下簡稱揚(yáng)翔股份）是國內(nèi)較早開始探索智能化養(yǎng)豬的企業(yè)。2014年，揚(yáng)翔股份開始探索互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化智能養(yǎng)豬，全力打造“智能化揚(yáng)翔”。2017年，其集群式樓房智能化豬場已正式投入運(yùn)營，并在此基礎(chǔ)上探索出了“產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)料、養(yǎng)、宰、商一體化”新模式。

　　據(jù)揚(yáng)翔股份產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)事業(yè)部執(zhí)行總裁韋江成介紹，智能樓房豬場的每頭豬身上都植入了芯片，就像人的身份證一樣，芯片記錄的是豬的實時信息，可直接關(guān)聯(lián)到生產(chǎn)管理系統(tǒng)，系統(tǒng)將信息轉(zhuǎn)換成信號傳遞給飼料廠，飼料廠即可了解到豬的生長及營養(yǎng)情況、背膘情況，個性化地生產(chǎn)飼料，通過軟硬件系統(tǒng)的連接實現(xiàn)養(yǎng)豬智能化操作，每頭豬的生長情況、每餐該吃多少、怎么搭配都可以實時動態(tài)監(jiān)測。

　　與此同時，一批專注于智能化養(yǎng)豬領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)科技企業(yè)也開始涌現(xiàn)，這些企業(yè)以自動飼喂、自動盤點、疾病防控等功能為著力點，依托自身技術(shù)優(yōu)勢設(shè)計出綜合解決方案，并與豬企或豬場合作，實現(xiàn)落地應(yīng)用。

　　北京農(nóng)信互聯(lián)科技集團(tuán)有限公司（以下簡稱農(nóng)信互聯(lián)）副總裁于瑩表示，農(nóng)信互聯(lián)就是這樣一家?guī)椭i企做數(shù)字化養(yǎng)殖、投入品采購、線上賣豬的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺服務(wù)商。憑借著一張連接起養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈上各環(huán)節(jié)的“豬聯(lián)網(wǎng)”，把超過1000萬頭豬連接上網(wǎng)。山西荷瀾育種有限公司智慧豬場就是借助“豬小智”監(jiān)管平臺，形成了從出生到出欄的全生產(chǎn)周期智能落地應(yīng)用。

　　作為一家專注于畜牧產(chǎn)業(yè)智能化的人工智能科技公司，小龍潛行科技有限公司（以下簡稱小龍潛行）則基于“深度學(xué)習(xí)與機(jī)器視覺”技術(shù)實現(xiàn)了豬場大群體核心生產(chǎn)數(shù)據(jù)實時精準(zhǔn)的采集和分析。據(jù)小龍潛行研發(fā)總監(jiān)張興福介紹，小龍潛行打造了應(yīng)用在畜牧行業(yè)中的“牧場守望者”軌道巡視機(jī)器人，每個機(jī)器人安裝了可見光攝像頭和深度攝像頭，兩個攝像頭可以完成對每一個欄位豬只的重量評估。以育肥豬為例，通過巡視機(jī)器人的評估可得出豬只日增重曲線，工作人員只需與標(biāo)準(zhǔn)生長曲線對比，即可了解當(dāng)前豬只的生長進(jìn)度，對后續(xù)養(yǎng)殖管理飼喂的調(diào)整有一定幫助。

　　通常情況下，軌道機(jī)器人都會被安裝在豬舍上方，在滑軌上按照既定路線巡視，通過人工智能、機(jī)器視覺技術(shù)，依據(jù)攝像頭捕捉到的圖像估算豬只體重，整個估算的過程當(dāng)中豬是沒有感覺的，形成非接觸測量過程，避免了造成豬只應(yīng)激反應(yīng)。

　　值得注意的是，智能化養(yǎng)豬不僅體現(xiàn)在對豬的精準(zhǔn)飼養(yǎng)，同時包含了對豬場整體環(huán)境的監(jiān)測和工作人員行為的規(guī)范?！盀闇p少病菌傳播給豬場帶來的威脅與經(jīng)濟(jì)損失，豬場的生物安全防控尤其重要。在智能化養(yǎng)豬場景下，工作人員想要進(jìn)入豬場須先通過人臉識別進(jìn)入智能消洗間，智能淋浴花灑可控制洗澡時間，當(dāng)工作人員清洗消毒完成后才能進(jìn)入到下一個房間，再次進(jìn)行烘干和消毒。上述步驟完成后方可正式進(jìn)入豬場?！庇诂撜f。

　　同時，人工智能也可替代人工值守，進(jìn)行24小時實時監(jiān)控，識別豬場里豬只、人員、車輛、物資等異常事件，第一時間發(fā)現(xiàn)消毒漏洞及豬只健康問題并預(yù)警，從而大大降低非洲豬瘟發(fā)生的概率。

　　算算這筆“節(jié)約賬”

　　毫無疑問，人工智能和數(shù)字化技術(shù)正在深刻地影響著傳統(tǒng)養(yǎng)豬行業(yè)。隨著科技的不斷發(fā)展，新技術(shù)、新方向不斷出現(xiàn)，以人工智能、云計算、區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)、5G、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)等為代表的數(shù)字經(jīng)濟(jì)正在深刻改變著人類的生活和生產(chǎn)方式，數(shù)字經(jīng)濟(jì)對全球經(jīng)濟(jì)的支持作用不斷凸顯，也顛覆著傳統(tǒng)行業(yè)的生產(chǎn)和管理方式，養(yǎng)豬行業(yè)便是其中的代表。

　　但細(xì)細(xì)推敲，智能化轉(zhuǎn)型并不僅僅是這個行業(yè)為了順應(yīng)趨勢和時代環(huán)境而產(chǎn)生的結(jié)果。由中國畜牧業(yè)協(xié)會編寫的《2022年中國智能畜牧業(yè)發(fā)展報告》顯示，2018年豬產(chǎn)業(yè)開始布局智能化養(yǎng)豬，一方面，科技初創(chuàng)型企業(yè)將物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、算法等技術(shù)與豬產(chǎn)業(yè)結(jié)合，陸續(xù)推出豬場智能化解決方案，如智能飼喂、智能環(huán)控；另一方面，產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺企業(yè)則致力于打造智慧養(yǎng)豬生態(tài)路由系統(tǒng)，為養(yǎng)殖戶提供系統(tǒng)的智能養(yǎng)豬解決方案。就連阿里巴巴、京東等互聯(lián)網(wǎng)巨頭也來“跨界”養(yǎng)豬，前者旗下的阿里云推出“ET農(nóng)業(yè)大腦”，后者旗下的京東數(shù)科將“聲紋識別”技術(shù)引入養(yǎng)殖業(yè)，智能化養(yǎng)豬的熱度和關(guān)注度空前高漲。

　　“2018年被視作智能化養(yǎng)豬的元年。”中國畜牧業(yè)協(xié)會副秘書長劉強(qiáng)德坦言，“其特點就是海量數(shù)據(jù)的收集、傳導(dǎo)和存儲，以及基于人工智能進(jìn)行數(shù)據(jù)收集之后的分析處理學(xué)習(xí)、再提高和應(yīng)用?！?/p>

　　突如其來的非洲豬瘟疫情為智能化養(yǎng)豬的加速發(fā)展踩了一腳“油門”。2018年8月，我國首次發(fā)生非洲豬瘟疫情，影響持續(xù)擴(kuò)散，給生豬產(chǎn)能以及豬肉價格帶來一系列“巨變”。

　　非洲豬瘟發(fā)生以來，一方面對我國生豬生產(chǎn)確實產(chǎn)生了比較大的影響，另一方面對生產(chǎn)方式變革也產(chǎn)生了非常大的促進(jìn)作用。2019年9月，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級的意見》，提出加快推進(jìn)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈信息化，推廣普及智能養(yǎng)豬裝備，支持養(yǎng)豬場（戶）購置自動飼喂、環(huán)境控制、疫病防控等農(nóng)機(jī)裝備，提高生產(chǎn)經(jīng)營效率。

　　豬瘟疫情對生豬養(yǎng)殖企業(yè)的技術(shù)水平提出了更高要求，散戶養(yǎng)豬成本風(fēng)險增大，這也導(dǎo)致大部分散戶退出養(yǎng)豬市場，加速了行業(yè)的集約化，為智能化養(yǎng)豬奠定了快速發(fā)展的基礎(chǔ)?！胺侵挢i瘟防控及產(chǎn)能恢復(fù)提升了產(chǎn)業(yè)自動化、智能化發(fā)展需求，同時隨著規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)集中度水平的提高，特別是龍頭養(yǎng)殖企業(yè)的快速發(fā)展和壯大，都推動著產(chǎn)業(yè)向智能化方向轉(zhuǎn)型升級?！敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇解釋說。

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授王玉斌表示，受地理環(huán)境、土地流轉(zhuǎn)、勞動力資源等因素制約，我國的養(yǎng)豬業(yè)長期維持粗放式經(jīng)營、以散戶為主的養(yǎng)殖模式，具有技術(shù)、資金密集，人工投入減少的趨勢。而智能化養(yǎng)豬正是在這一行業(yè)轉(zhuǎn)折點的大背景下興起?！笆聦嵣?#xff0c;在非洲豬瘟集中暴發(fā)前，傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式問題已經(jīng)凸顯，如養(yǎng)殖場規(guī)模小、標(biāo)準(zhǔn)化程度不高、人工成本高、科技含量不高、養(yǎng)殖業(yè)污染較嚴(yán)重等問題?！?/p>

　　近年來，除了非洲豬瘟外，環(huán)保壓力、新冠肺炎疫情、豬周期等都使生豬行業(yè)幾經(jīng)動蕩，產(chǎn)業(yè)從業(yè)者越發(fā)認(rèn)識到智能化升級是必經(jīng)之路。

　　究其本質(zhì)，智能化養(yǎng)豬最直接的優(yōu)勢在于可以幫助豬企和豬場降低成本、提高養(yǎng)殖效率?！帮暳铣杀竞腿肆Τ杀菊剂丝偝杀镜拇箢^?！鄙轿骱蔀懹N有限公司董事長李智算起了“成本賬”，“這幾年，飼料價格波動上升，現(xiàn)在每噸飼料的價格大概在3500元。人工成本就更不用說了，傳統(tǒng)豬場里有很多臟活累活，比如人工投喂，需要員工自己扛著飼料袋子，一個豬舍一個豬舍地喂，相當(dāng)于干了一天的體力活?！?/p>

　　李智一顆懸著的心始終放不下?！罢f實話，養(yǎng)豬離不了人，但是最不靠譜的就是人，最容易出問題的也是人?！崩钪前腴_玩笑地說，“在傳統(tǒng)豬場，每頭豬吃多少飼料全是由喂養(yǎng)人自己來掌握的，可能多點也可能少點，在這個過程中就可能造成不必要的飼料浪費(fèi)。另外，非洲豬瘟的出現(xiàn)讓整個行業(yè)都提高了生物安全防控意識，但人員管理的難度也隨之加大?！?/p>

　　而當(dāng)建設(shè)了智能豬場后，李智的體會就是“更精準(zhǔn)了”?！皯?yīng)用了數(shù)字化、智能化設(shè)備和系統(tǒng)后，每頭豬到底吃多少料是最合適的、豬舍的溫度穩(wěn)不穩(wěn)定全都由設(shè)備來控制，我們的工作人員從過去的‘苦工’轉(zhuǎn)變成了‘技術(shù)員’，只需要通過監(jiān)控設(shè)備觀察豬有沒有任何異樣，據(jù)我們測算，可以減少約三分之一的人力。由于飼喂更精準(zhǔn)，每年還能節(jié)約不少飼料，從而實現(xiàn)降本增效?！?/p>

　　智能化養(yǎng)豬到底能節(jié)約多少成本？小龍潛行也有一本“精細(xì)賬”。據(jù)其測算，以存欄800頭為例，應(yīng)用妊娠期母豬精準(zhǔn)飼喂系統(tǒng)后，妊娠母豬的年產(chǎn)胎次增加了0.03次，單豬效益為264元，年增效益為21.12萬元；以存欄9600頭為例，應(yīng)用育肥豬精準(zhǔn)管理系統(tǒng)后，每頭豬日增重增加0.05公斤，成活率上升2％，年增效益為153.6萬元。綜合來看，母豬場頭均增收可達(dá)1144元，育肥豬場頭均增收可達(dá)133.2元。

　　據(jù)于瑩計算，假設(shè)全國母豬場都能采用智能飼喂系統(tǒng)的話，和當(dāng)下平均水平相比，每年可節(jié)省1300萬噸飼料，市場價值約545億元。

　　“數(shù)字化是做精細(xì)化運(yùn)營的有效手段。從效率方面來看，智能化養(yǎng)豬通過提升養(yǎng)殖效率來降低成本，數(shù)字化能夠更好地記錄和管控養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的各種數(shù)據(jù)，從而找到效率提升的方向?！眲⑹罇|表示。

　　另一方面，在“碳中和”背景下，智能化養(yǎng)豬也有助于實現(xiàn)碳減排，促進(jìn)行業(yè)低碳發(fā)展。目前，畜牧業(yè)中主要的碳排放來自養(yǎng)殖動物腸道中的發(fā)酵氣體、甲烷等，動物糞便處理過程中產(chǎn)生的甲烷等溫室氣體，以及糞便還田時排放的一氧化二氮等，智能飼喂系統(tǒng)可以利用人工智能進(jìn)行分析和決策，有效提高飼料利用率和轉(zhuǎn)化率?！皽p少飼料浪費(fèi)本身就是減少碳排放，減少了對環(huán)境的污染?！眲?qiáng)德說。

　　養(yǎng)豬場環(huán)境“臟亂差”、死豬處理不及時、沒有采用無害焚化爐等問題，也可以通過環(huán)保管理系統(tǒng)進(jìn)行有效改善。于瑩介紹，“豬小智”環(huán)保管理系統(tǒng)通過監(jiān)控棟舍內(nèi)豬只，可以及時發(fā)現(xiàn)死豬，全程對死豬拖車軌跡進(jìn)行監(jiān)控，并對場區(qū)排放的污水、廢水進(jìn)行監(jiān)測，同時監(jiān)測無害化處理區(qū)氣體排放，減少對豬場基地、周邊的空氣污染，進(jìn)而提升豬場環(huán)境質(zhì)量。

　　一步步邁入智能化　千億元市場可期

　　國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，我國肉類產(chǎn)量從2012年的8471.1萬噸提高到2021年的8989.99萬噸，在各種肉類中，我國居民消費(fèi)最多的當(dāng)數(shù)豬肉，每年大約吃掉7億頭豬，這也使得我國成為全球最大的豬肉生產(chǎn)和消費(fèi)市場。

　　據(jù)中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基金業(yè)務(wù)總監(jiān)李維昆估算，未來每頭出欄肥豬的智能服務(wù)費(fèi)用為100元（包括前期智能設(shè)備投入、每年數(shù)據(jù)運(yùn)營費(fèi)用），這將是一個500-1000億元的藍(lán)海市場。隨著產(chǎn)品從減少人工投入、精準(zhǔn)營養(yǎng)和生產(chǎn)管理，向數(shù)字動物保健、智能遺傳育種等更高端領(lǐng)域邁進(jìn)，市場規(guī)模破千億元也完全可以期待。

　　朱增勇也表示，我國目前有2000余萬戶生豬養(yǎng)殖戶，無論是市場前景還是推廣應(yīng)用潛力巨大。目前面臨高飼料成本和生物安全風(fēng)險等挑戰(zhàn)，我國生豬養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)到了轉(zhuǎn)型升級關(guān)鍵時期，通過智能化養(yǎng)殖提高養(yǎng)殖效率、提升產(chǎn)業(yè)競爭力將是產(chǎn)業(yè)必由之路。

　　智能化養(yǎng)豬能替代傳統(tǒng)人工養(yǎng)豬嗎？至少從目前來看，這條路仍然任重而道遠(yuǎn)。雖然智能化養(yǎng)豬這一模式解決了現(xiàn)階段傳統(tǒng)養(yǎng)豬的部分難題，但也帶來了新的難點，在實際落地推廣過程中還面臨著不小的阻力。

　　“目前，一些先進(jìn)的智能化養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用于大型養(yǎng)殖企業(yè)，對小型養(yǎng)殖戶和個體養(yǎng)殖戶而言，無論從投入還是應(yīng)用而言都面臨不小的挑戰(zhàn)。一方面需要加強(qiáng)針對中小規(guī)模養(yǎng)殖戶應(yīng)用技術(shù)和設(shè)備的研發(fā)，降低智能化設(shè)施設(shè)備的邊際成本，一方面也需要加強(qiáng)對養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)和教育，促使養(yǎng)殖戶接受和應(yīng)用新設(shè)施、新技術(shù)?！敝煸鲇陆ㄗh。

　　首先，實現(xiàn)智能化養(yǎng)豬的前提是，豬場須經(jīng)過軟硬件升級改造，但這對于小型和個體養(yǎng)殖戶而言，無疑是一筆不小的負(fù)擔(dān)。李智透露，公司旗下的智能豬場安裝了智能飼喂系統(tǒng)、環(huán)境控制系統(tǒng)和生物安全監(jiān)控系統(tǒng)，整體改造費(fèi)用大概在200萬元。

　　其次，雖然擁抱高科技大潮的豬企和豬場的數(shù)量與日俱增，但對于部分管理者來說，還并未突破傳統(tǒng)思想的桎梏，如何讓具備一定規(guī)模和改造條件的老舊豬場積極參與到數(shù)字化、智能化進(jìn)程中，也是目前存在的問題之一。

　　“養(yǎng)豬行業(yè)的從業(yè)者當(dāng)中，有人還沒有關(guān)注智能化養(yǎng)豬?！痹趽P(yáng)翔股份黨委書記、副總裁高遠(yuǎn)飛看來，智能化養(yǎng)豬推行的最大障礙首先是觀念問題，“有一部分豬場暫時是不愿意進(jìn)行調(diào)整的，不想當(dāng)‘小白鼠’，也不想成為‘吃螃蟹’的人。但養(yǎng)豬業(yè)的頭部企業(yè)幾乎都在進(jìn)行智能化養(yǎng)豬的研究和建設(shè)，行業(yè)必將走上這條道路?！?/p>

　　劉強(qiáng)德認(rèn)為，這些豬場可分階段、分批次進(jìn)行數(shù)字化、智能化升級，按照豬場當(dāng)下迫切需要解決的問題先安裝其中的某一模塊，先通過改變嘗到甜頭、看到變化，再慢慢地調(diào)整提升。

　　在和豬企、豬場打交道的過程中，于瑩觀察發(fā)現(xiàn)，很多管理者的觀念和心態(tài)其實更容易受到當(dāng)前行情的影響。比如在豬價處于高位時，資金回流快，他們更愿意在設(shè)備、設(shè)施升級方面投入，而當(dāng)豬價較低行情不好時，很多豬場難以為繼，又開始縮減這方面的投入。

　　而對于已經(jīng)進(jìn)行智能化改造的企業(yè)和豬場來說，也仍有需要解決的困難。劉世東提到，從智能化的技術(shù)角度來看，人工智能技術(shù)的內(nèi)涵很寬泛，目前在養(yǎng)殖過程中，最主要是對計算機(jī)視覺的應(yīng)用，遇到的主要困難還是養(yǎng)殖工作的環(huán)境狀況比較復(fù)雜，并且存量的數(shù)據(jù)比較少，不利于人工智能模型的訓(xùn)練。

　　由于每個豬場的實際情況不同，智能化設(shè)備在實際運(yùn)行過程中經(jīng)常會遇到各種突發(fā)狀況?！氨热缥覀儗z像頭安裝到豬場，可能一段時間后，蒼蠅、糞便、粉塵就把鏡頭覆蓋住了，攝像頭什么也采集不到。此外，很多硬件產(chǎn)品在實驗室是能夠良好運(yùn)行的，但由于一些豬場的條件不是很規(guī)范，實際運(yùn)行時就出現(xiàn)場景不適配的問題?！睆埮d福舉例道。

　　“設(shè)備越智能，工作人員需要學(xué)習(xí)的內(nèi)容就越多。大家已經(jīng)習(xí)慣了用傳統(tǒng)的方法去養(yǎng)豬，現(xiàn)在安裝了更智能的設(shè)備和系統(tǒng)，就需要額外加強(qiáng)對工作人員的培訓(xùn)，機(jī)器的參數(shù)怎么設(shè)置、監(jiān)控系統(tǒng)怎么查看，這些都需要一點點從頭學(xué)起，甚至一些年齡較大的員工反而覺得操作太煩瑣，還不如傳統(tǒng)養(yǎng)豬的模式輕松?！鄙轿骱蔀懹N有限公司智能豬場場長王佳宇有些無奈。

　　我國生豬養(yǎng)殖業(yè)幾經(jīng)轉(zhuǎn)型，從散養(yǎng)到“公司＋農(nóng)戶”為主，再到逐步規(guī)?；?#xff0c;轉(zhuǎn)型升級的步伐加快，正在向高質(zhì)量方向發(fā)展，但行業(yè)的提質(zhì)升級是一道“多選題”，智能化轉(zhuǎn)型只是其中的答案之一。

　　據(jù)《2022年中國智能畜牧業(yè)發(fā)展報告》，從目前的發(fā)展趨勢看，未來智能化養(yǎng)豬將向一體化方向發(fā)展，不只是簡單地將所有應(yīng)用集成，而是打通生豬企業(yè)的管理流程和后臺數(shù)據(jù)，實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營在線化，企業(yè)生產(chǎn)智能化，數(shù)據(jù)驅(qū)動、智能決策。人工智能在智能豬場中的應(yīng)用也將更加基礎(chǔ)化和全場景化，這也意味著，人工智能對使用環(huán)境的要求會逐漸放寬，豬場數(shù)據(jù)采集將更加精確，豬場決策更加智能。

　　朱增勇表示，智能化養(yǎng)殖是養(yǎng)殖全要素生產(chǎn)率提升的一個重要路徑，但全要素生產(chǎn)率提升涉及種豬、飼料營養(yǎng)、生產(chǎn)管理等全產(chǎn)業(yè)鏈效率的提升，智能化養(yǎng)殖是其中非常重要的一環(huán)，但行業(yè)轉(zhuǎn)型升級需要多環(huán)節(jié)齊發(fā)力，才能真正實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級。

　　當(dāng)傳統(tǒng)的養(yǎng)豬行業(yè)與高科技相遇，智能化養(yǎng)殖的新大門已經(jīng)敞開，相信隨著時間的推移，插上了數(shù)字化與智能化翅膀的養(yǎng)豬業(yè)能飛得更高更遠(yuǎn)。（農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 祖爽）