為了推動我國清香型白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)廠商共謀共話，由陜西杜康酒業(yè)集團承辦的第五屆黃河兩岸清香酒高峰論壇暨白水杜康2024年度合作商高質(zhì)量發(fā)展與表彰大會將于6月27日在西安W酒店舉行。

我國的白酒分五大類12個香型，分別是以貴州茅臺為代表的醬香型白酒，以瀘州老窖為代表的濃香型白酒，以山西汾酒、陜西白水杜康為代表的清香型白酒等。

陜西杜康酒業(yè)集團董事長張紅軍強調(diào)：“品質(zhì)是品牌的符號，是品牌發(fā)展的基石。白水杜康始終秉持著‘精工釀造、品味第一、科技領(lǐng)先、久久生輝’的16字質(zhì)量管理方針，嚴格把控產(chǎn)品品質(zhì)?！?/p>

在酒體釀造方面，張紅軍說，白水杜康應(yīng)用古老釀造遺方與現(xiàn)代科學(xué)釀酒工藝相結(jié)合，經(jīng)制曲、發(fā)酵、立窖、挑窖、蒸餾、勾調(diào)，終于精釀而成，再經(jīng)地下酒窖陶缸、國槐木酒海陳貯，形成了"清新雅致、口感濃郁、回味悠長"的獨特清香風(fēng)味。

陜西白水杜康酒廠于1972年擴建至今，作為集“中國文化名酒”、“中國著名品牌”、“中國白酒十大民族品牌”、“中華老字號”等榮譽為一身的清香品類旗幟型酒企，不斷激發(fā)其在追求高質(zhì)量發(fā)展過程中的內(nèi)生動力。

白水杜康自2021年起便著手實施"萬噸基酒工程"。去年，白水杜康萬噸基酒項目5000噸投產(chǎn)，目前總產(chǎn)能已經(jīng)達到7500噸。在增強原酒的生產(chǎn)與儲存能力的同時，為基酒品質(zhì)的提升奠定堅實基礎(chǔ)，從而推動白水杜康實現(xiàn)高質(zhì)量和可持續(xù)發(fā)展。

“十三朝酒海陳藏老清香”等系列產(chǎn)品在內(nèi)的自營產(chǎn)品頻頻獲獎，銷售業(yè)績持續(xù)增長。白水杜康正全力打造“西有西鳳，東有杜康，西有鳳香，東有清香”的陜酒產(chǎn)業(yè)新格局。

白水杜康還在品牌建設(shè)上狠下功夫，不斷推出新策規(guī)范市場。逾百人的市場管理團隊同步發(fā)力，將市場投訴率從2022年的9%降至2024年上半年的1.7%。

為加強營銷力度，提升品牌的市場影響力，近年來，白水杜康頻繁參與有影響力的大活動，如參與"一帶一路"國際交流、全球外交官的迎新晚宴、國際足球賽事等大型活動，再到出席各類國際博覽會和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)項目。

通過增強品牌的宣傳和推廣活動、積極發(fā)展電商平臺等建設(shè)以及拓展多樣化、多層面的銷售途徑，企業(yè)的發(fā)展正逐步壯大。

白水杜康還連年與中國航天合作，將酒曲帶上太空優(yōu)化。

白水杜康還投巨資連續(xù)20年上央視廣告，包括網(wǎng)絡(luò)廣告、活動廣告，進一步打響了白水杜康清香型酒的領(lǐng)袖品牌。

白水杜康在渠道側(cè)采用線上加線下銷售并舉的方式與合作商加強合作，合力實現(xiàn)市場突圍。據(jù)統(tǒng)計，白水杜康2024年5月的釀酒產(chǎn)量、酒廠營業(yè)收入、渭南直營和文旅公司營業(yè)收入均有大幅度提升。

論壇期間，陜西杜康酒業(yè)集團將對2024年營銷工作進行總結(jié)部署，重獎優(yōu)秀客商以及在市場營銷、品牌建設(shè)等方面表現(xiàn)優(yōu)秀的合作盟友。

這一活動吸引了眾多合作盟友主動踴躍打款，參會踴躍程度超過往屆。

2024、2025年是白水杜康實現(xiàn)復(fù)興的關(guān)鍵之年，相信第五屆黃河兩岸清香酒高峰論壇將進一步促進行業(yè)廠商之間的合作，推動白水杜康及中國北方清香型酒產(chǎn)業(yè)大步發(fā)展。（何建昆）